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バーリーブレッド

ビール発祥の地よりいらしたお客様からのリクエスト
大麦は水溶性食物繊維の割合が多く血中コレステロール値上昇抑制、血糖値上昇抑制作用があります。
ギリシャの大麦パンのレシピを参考に、ビール酵母の発酵種を加えて味に奥行を与えました。

recipe：大麦粉、小麦全粒粉、オリーブ油、オーツ麦、上白糖、塩、酵母