製品


ロデブ

フランスの田舎町で作られていた多加水のパン
ルヴァン種を加える事で味に深みが出せました。
大きな気泡のある柔らかいクラムと高温で焼き上げたバリッとしたクラストの対比をお楽しみください。

recipe：小麦粉、小麦全粒粉、塩、酵母

　↓下の画像をクリックすると説明文が表示されます↓